Avocadosuppe mit Garnelen

Avocadosuppe mit Garnelen

2.4 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

2 Portionen

Zutaten

Garnelen, roh, geschält
100 g
Salz und etwas mehr für die Garnelen
½ TL
Pfeffer, gemahlen nach Belieben
1 Prise
Öl zum Braten
1 TL
Tomaten halbiert
100 g
gelbe Peperoni in Stücken (3 cm)
1
Rucolablätter ohne Stiele
60 g
Avocado reif, geschält, entkernt (ca. 120 g), in Stücken (5 cm)
1
Frühlingszwiebel halbiert
1
Buttermilch
500 g
Wasser
100 g
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen nach Belieben
2 - 3 Prisen
Limettensaft
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1445 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 8.3 g

Kohlenhydrate 18 g

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