Croûte au fromage d'abondance

Croûte au fromage d'abondance

4.2 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

beurre pour les plats
4 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
100 g de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)
4 tranches de poitrine fumée
7 œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de fromage d'abondance, en tranches
300 g d'eau
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
8 cornichons au vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30.2 g

Brennwert 2517.2 kJ / 604.2 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°16 39 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1 Std. 55 Min

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20 Min

Croquettes de jambon aux herbes

50 Min

Soufflé aux asperges

1 Std. 10 Min

Travers de porc "spécial sauce"

1 Std. 40 Min

Tourte de pommes de terre au cantal

1 Std. 30 Min

Feuilleté comtois

1 Std. 5 Min

Risotto à la saucisse et à la trévise

35 Min

Quiche de la boîte à fromage

55 Min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35 Min

Pipe rigate gratinés

1 Std.

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 Std. 15 Min