Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

Ripieno ai mirtilli rossi

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a metà
20 g di burro
50 g di mirtilli rossi disidratati
30 g di nocciole sgusciate e spellate
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di Brie a pezzi

Pollo, patate e salsa alla senape

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a metà
10 fili di erba cipollina fresca a pezzi
20 g di burro
500 g di acqua
1 - 2 cucchiaini di dado per brodo di carne
6 patate novelle in quarti
3 petti di pollo (circa 300 g l'uno)
150 - 200 g di fagiolini verdi freschi puliti
20 g di vino bianco secco
2 cucchiai di farina tipo 00
3 cucchiaini di senape
2 cucchiaini di radice di rafano fresca tritata
2 cucchiaini di senape in grani grossi
1 - 2 pizzichi di sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 54.5 g

Brennwert 2028 kJ / 483 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 22.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tutto completo 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 Std. 35 Min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1 Std. 5 Min

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

40 Min

Fettine di lonza in crema di prugne

1 Std. 20 Min

Spiedini di salsiccia e uva

50 Min

Manzo piccante ai peperoni

20 Min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1 Std.

Bocconcini di pollo ai capperi

30 Min

Spiedini di pollo alla provenzale

45 Min

Bicchierini di zucchine con formaggio

45 Min

Filetto di maiale e fragole

1 Std. 25 Min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 Min