Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Pomodorini confit

20 pomodori datterino a metà
2 - 3 pizzichi di zucchero
30 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio

Pesto di rucola

50 g di rucola
1 spicchio di aglio
50 g di gherigli di noci a pezzi
130 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di manzo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 33.6 g

Brennwert 2776 kJ / 663.5 kcal

Fett 56.2 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 5.9 g

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