Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 parts

Zutaten

300 g de lait
5 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
70 g d'eau
du sel
40 g d'huile d'olive
farine de blé pour le plan de travail
12 olives violettes en rondelles
15 tomates semi-confites
150 g de fromage scamorza en petits cubes
10 feuilles de basilic frais
10 tranches de jambon blanc en chiffonnade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 23 g

Brennwert 2299 kJ / 547 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 70 g

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Frankreich

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