Vigilantes de azúcar

Vigilantes de azúcar

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

24 unidades

Zutaten

515 g de harina de trigo
80 g de azúcar
10 g de sal
250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
40 g de mantequilla
40 g de manteca de cerdo

Almíbar

50 g de azúcar
50 g de agua

Terminación

40 g de azúcar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 163 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 563 kJ / 134 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 23.7 g

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