Pan de leche

Pan de leche

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

30 rebanadas

Zutaten

50 g de mantequilla cortada en trozos (y algo más para engrasar)
300 g de leche
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
20 - 60 g de azúcar
550 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas rasas de sal
1 huevo ligeramente batido para pincelar la masa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 3 g

Brennwert 391 kJ / 93 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 16 g

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