Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolle halbiert
70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di porri in Stücken (3 cm)
400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
200 g di panna intera, fredda
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3 g

Brennwert 1139 kJ / 275 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30 Min

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45 Min

Curry di zucca

1 Std.

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 Min

Hummus

10 Min

Vellutata di pomodori

35 Min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 Min

Zuppa di barbabietole

45 Min

Brunsli di Basilea

8 Std. 40 Min

Minestra di carote e menta

35 Min

Crema marocchina di fave

35 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min