Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 10 Std.

16 fette

Zutaten

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 4 g

Brennwert 516 kJ / 123 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Muffin di mela e limone al vapore

1 Std. 5 Min

Tacchino con salsa ai mirtilli rossi

Keine Bewertungen

Pizza alla farina di farro

Keine Bewertungen

Mousse di formaggio

10 Min

Muffin salati alle verdure

45 Min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

40 Min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 Min

Ravioli 'Shao mai'

2 Std.

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 Min

Pane ai semi di lino

1 Std. 30 Min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 Min

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 Min