Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

4.6 150 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

rote Linsen, getrocknet
200 g
Wasser
500 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Parmesan in Stücken
120 g
Auberginen (400 g)
2
Olivenöl
50 g
Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt
1
Knoblauchzehen
3
rote Peperoni (150 g), in Stücken
1
geschälte Tomaten
400 g
Rotwein
120 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Milch
500 g
Weizenmehl
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 2000 kJ / 477 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50 Min

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1 Std. 15 Min

Quinoa-Broccoli-Gratin

1 Std. 10 Min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 Min

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 Min

Indisches Gemüsecurry

1 Std. 10 Min

Spinatwähe

55 Min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1 Std.

Linsen-Lasagne

2 Std.

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1 Std. 10 Min

Gemüsecurry

1 Std.