Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 82 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1006.1 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Rezepte
Polen

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami

1 Std.

Naleśniki owsiane z nadzieniem z jarmużu

35 Min

Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka

5 Min

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

1 Std. 30 Min

Gnocchi buraczane

30 Min

Zielona owsianka

30 Min

Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą

45 Min

Pasztet sojowy z pistacjami

15 Std.

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 Std. 20 Min

Risotto pomarańczowe

45 Min

Tajski burger

55 Min

Zielone cannelloni

1 Std. 45 Min