Guiso de pato con garbanzos y borrajas

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

4.0 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de aceite de oliva
4 - 5 dientes de ajo con piel aplastados
1 magret de pato con piel sin hueso en trozos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de cebolla roja en juliana
50 g de brandy
200 g de vino tinto
100 g de miel
1 cucharadita de tomillo seco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
4 higos secos (cortados por la mitad)

4 ciruelas pasas sin hueso
400 g de borrajas cocidas (en conserva) escurridas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20.9 g

Brennwert 2284 kJ / 546 kcal

Fett 35.7 g

Ballaststoffe 9.5 g

Kohlenhydrate 36.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ave que vuela... 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Potaje de repollo con restos del cocido

40 Min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1 Std. 20 Min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 Std. 40 Min

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1 Std.

Macarrones con criollos y espinacas

30 Min

Estofado al estilo de Yoda

1 Std. 15 Min

Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos

45 Min

Pote asturiano

26 Std. 30 Min

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 Std. 20 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 Min

Pollo en pepitoria

45 Min