Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

4.0 6 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 portions

Zutaten

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

The Basic Cookbook 131 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Hor Fun Zoodles

Değerlendirme yok

Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins

1sa 40 dk

Dalgona Coffee

10 dk

Caramel sauce

1sa 30 dk

Lollipops

40 dk

Vanilla ice cream

12sa

Chocolate syrup

20 dk

Boiled eggs

20 dk

Strawberry jam

1sa 5 dk

Strawberry milkshake

5 dk

Crab briks

35 dk

Clams marinières

30 dk