Pretzels

Pretzels

4.4 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 portions

Zutaten

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
600 g d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
5 c. à café de gros sel

5 c. à café de fleur de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 967 kJ / 231 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pains et pâtisseries 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bretzel

1 Std. 10 Min

Bagel

1 Std. 10 Min

Beignets au four

2 Std.

Angel cake au citron

1 Std. 5 Min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 Std.

Spritzbredele

25 Min

Manneles

1 Std. 30 Min

Bretzels sucrés

4 Std.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Brioche tressée à la cannelle

3 Std.

Fougasse au romarin

3 Std. 25 Min

Miniviennoiseries express

5 Std. 20 Min