Insalata di riso basmati, salmone e avocado

Insalata di riso basmati, salmone e avocado

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
240 g di riso basmati
400 - 500 g di filetti di salmone fresco
1 pizzico di pepe
200 g di baccelli di soia (edamame, senza buccia)
1 avocado a cubetti
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 654 mg

Eiweiß 39.1 g

Brennwert 2526.7 kJ / 603.5 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 53.5 g

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