Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

4.7 82 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

200 g de lentilles rouges
500 g d'eau
120 g de parmesan en morceaux
400 g d'aubergines
50 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
1 poivron vert ou rouge, en morceaux (env. 150 g)
400 g de tomates en boîte avec le jus
120 g de vin rouge
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de gingembre moulu
1 - 2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
40 g de beurre et plus pour graisser le moule
500 g de lait
40 g de farine blanche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 1917 kJ / 458 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Curry de courge

30 Min

Minestrone aux pois chiches

40 Min

Légumes Biryani

50 Min

Boulettes à l'aubergine

1 Std.

Curry de courge au poulet

45 Min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45 Min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 Min

Tofu en ragoût

30 Min

Risotto au potiron et au bacon

25 Min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 Min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 Std. 15 Min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 Min