Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

4.7 82 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

200 g de lentilles rouges
500 g d'eau
120 g de parmesan en morceaux
400 g d'aubergines
50 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
1 poivron vert ou rouge, en morceaux (env. 150 g)
400 g de tomates en boîte avec le jus
120 g de vin rouge
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de gingembre moulu
1 - 2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
40 g de beurre et plus pour graisser le moule
500 g de lait
40 g de farine blanche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 1917 kJ / 458 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Curry de lentilles

50min

Curry Massaman d'aubergines végane

50min

Soupe à l’épeautre à la paysanne

50min

Salade de fenouil au parmesan

10min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Boulettes à l'aubergine

1h

Curry de crevettes aux topinambours

45min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25min

Curry de légumes indien

50min

Soupe miso aux légumes

40min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10min

Salade de lentilles aux aubergines

40min