Geräte und Zubehör
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
κομμάτι χοιρινού κρέατος, χωρίς ίνες και κόκαλα σε κομμάτια (6 x 4 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)150 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)120 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)120 γρ.
-
1 - 2 φρέσκιες πιπεριές τσίλιπιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα20 - 30 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου½ κ.γλ.
-
ολόκληρα μαύρα φασόλια, σε κονσέρβα στραγγισμένα250 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
τορτίγιες από καλαμπόκι6
-
ξινή κρέμα (sour cream)100 γρ.
-
αβοκάντο2
-
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου4 κ.σ.
-
λάιμ κομμένο σε τρίγωνες σε φέτες (wedges)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
29 g
Brennwert
1875 kJ /
446 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
8.2 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
H Βασική Μαγειρική
158 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 Min
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1 Std.
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35 Min
Βοδινό Στρογκανόφ
1 Std.
Σορμπέ ντομάτας
Keine Bewertungen
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1 Std. 25 Min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 Min
Σάλτσα ολαντέζ
Keine Bewertungen
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 Std. 35 Min
Φαχίτας με μοσχάρι
30 Min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 Min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 Min