Geräte und Zubehör
Σάλτσα ολαντέζ
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
500 γρ.
Zutaten
-
νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)20 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)40 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)350 γρ.
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)8
-
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)2 πρέζες
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 500 γρ.
Natrium
939 mg
Eiweiß
48 g
Brennwert
15119 kJ /
3611 kcal
Fett
380 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
203 g
Kohlenhydrate
11 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Δέσιμο σάλτσας
17 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1 Std. 10 Min
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Keine Bewertungen
Αγκινάρες sous-vide
55 Min
Γάλα κάνναβης
Keine Bewertungen
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Keine Bewertungen
Κρέμα μούρων
20 Min
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
Keine Bewertungen
Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
20 Min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1 Std. 10 Min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1 Std. 25 Min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 Min