Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Klasický bratwurst
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 kusů
Zutaten
-
150 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
-
voda na namočení
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
500 gramů vody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 kus
Eiweiß
10 g
Brennwert
1490 kJ /
356 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Domácí klobásy a salámy
10 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Lyonský salám
12 Std.
Drůbeží klobása
3 Std. 30 Min
Drůbeží nářez
Keine Bewertungen
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40 Min
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1 Std. 45 Min
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2 Std. 30 Min
Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi
1 Std. 30 Min
Bramborový chléb s rozmarýnem
3 Std. 30 Min
Brioška
8 Std.
Bílá klobása ve skle
1 Std. 20 Min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 Std. 30 Min
Žitný vícezrnný chléb
1 Std. 15 Min