Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Linsen mit Mangold und Speck
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Karotten geschält, in Stücken150 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
Speckwürfel200 g
-
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft70 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft½ - 1 Bund
-
Schwarzbrot3 Scheiben
-
Bohnenkraut, getrocknet1 - 2 TL
-
Kümmel, ganz½ TL
-
Linsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft500 g
-
Wasser250 g
-
200 - 300 g Baby-Pak-ChoiMangoldblätter, frisch200 - 300 g
-
Essig10 - 15 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
2204 kJ /
527 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
45 g
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