Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini

Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Zwiebel geachtelt
1
Gyros-Geschnetzeltes (siehe Tipp)
500 g
Gnocchi aus der Kühltheke
500 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
300 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
50 g
Wasser
100 g
Basilikum, getrocknet
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 2336 kJ / 557 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 6.6 g

Kohlenhydrate 53 g

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