Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 146 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 26 Std.

4 porzioni

Zutaten

Preimpasto per pane

⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
250 g acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.2 g

Brennwert 2389 kJ / 571 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 115.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Idee gustose 177 Rezepte
Italien

Le mie ricette 198 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baguette tradizionale

15 Std. 35 Min

Pizza Margherita

2 Std.

Baguette

4 Std.

Pane al latte

2 Std. 20 Min

Pane rustico

2 Std.

Pane alle olive

2 Std. 20 Min

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Pane al rosmarino e salvia

18 Std.

Pane barese

6 Std. 15 Min

Pagnotta casereccia

5 Std. 10 Min

Pagnotta morbida al rosmarino

3 Std. 30 Min

Pane pugliese

29 Std. 20 Min