Ciambella ciociara

Ciambella ciociara

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

9 pezzi

Zutaten

360 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina manitoba
100 g farina tipo 0
15 g di sale
5 - 10 g di semi di anice a piacere

5 - 10 g di semi di finocchio, a piacere
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 646 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1081.4 kJ / 258.3 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 48.6 g

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Italien

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