Croque madame sin lacteos

Croque madame sin lacteos

4.3 7 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

5 porciones

Zutaten

Pan de trigo integral

300 g de trigo duro en grano
250 g de agua
1 sobre de levadura seca instantánea
1 cda de azúcar
80 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
1 cdita de sal o al gusto

Relleno de champiñones

200 g de champiñones rebanados
100 g de pimientos en tiras
25 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de salsa de soya
½ cdita de ajo en polvo
½ cdita de cebolla en polvo
1 pizca de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida

Salsa bechamel sin lácteos

100 g de nuez de la india
400 g de leche de almendras
15 g de fécula de maíz
100 g de espinacas baby frescas
150 g de tofu en rebanadas
5 huevos fritos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 5 porciones

Natrium 3663 mg

Eiweiß 118.7 g

Brennwert 13053.6 kJ / 3108 kcal

Fett 118.4 g

Ballaststoffe 35.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 415.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA ALTERNATIVA 61 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Huevos árabes

Huevos árabes

15 Min

Rollos veganos de verano

Rollos veganos de verano

35 Min

Huevo estrellado sobre pan casero

Huevo estrellado sobre pan casero

25 Min

Huevos benedictinos

Huevos benedictinos

1 Std.

Gelatina arcoiris

Gelatina arcoiris

6 Std.

Huevos al albañil

Huevos al albañil

25 Min

Fondo vegetariano

Fondo vegetariano

1 Std. 35 Min

Pan francés vegano

Pan francés vegano

30 Min

Gin granizado de pepino

Gin granizado de pepino

45 Min

Huevos motuleños

Huevos motuleños

45 Min

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

10 Min

Avena para desayunar

Avena para desayunar

13 Std.