Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
40 g
Orangensaft
50 g
Honig
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachs in Scheiben
200 g
Pinienkerne
20 g
rote Zwiebel halbiert
1
Kresse-Beet (10 g)
1
Radieschen ohne Blätter (150 g)
1 Bund
Salatgurke in Stücken
400 g
Schmand
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 884 kJ / 211 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 10 g

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