Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
10 Stück
Zutaten
Sour Cream
-
Quark, 20% Fett250 g
-
Crème fraîche150 g
-
Zitronensaft15 g
-
Worcester-Sauce½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Rosmarin, getrocknet, gemahlen2 Msp.
Süßkartoffelwaffeln und Fertigstellung
-
Schalotten60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Thymian abgezupft1 Zweig
-
Süßkartoffeln in Stücken500 g
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Eier3
-
Mehl100 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kresse-Beete abgeschnitten2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
784 kJ /
187 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
21 g
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