Langos

Langos

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Zubereitung 55 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

8 Stück

Zutaten

Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Öl etwas mehr zum Einfetten
60 g
Salz
1 TL
Wasser
25 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
400 g
frische Germ
20 g
Milch
300 g
Butterschmalz
500 - 700 g
500 - 700 g Frittieröl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1517 kJ / 363 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 39 g

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Alles in Butter - Wien 12 Rezepte
Österreich

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