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Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
5 portions
Zutaten
Soy-Free Tofu
-
dried chickpeas11 oz
-
salt1 tsp
-
garlic powder1 tsp
-
ground turmeric1 tsp
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ground cumin1 tsp
-
water26 ½ oz
-
vegetable oil3 oz
Sriracha Dipping Sauce
-
garlic cloves2
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fresh ginger peeled1 oz
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sriracha sauce4 oz
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lime juice4 oz
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water2 oz
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maple syrup1 ½ oz
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lettuce10 oz
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bean sprouts10 oz
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carrots julienned12 oz
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mixed bell peppers, red and yellow julienned12 oz
-
purple cabbage julienned8 oz
-
sugar snap peas4 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1077 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
2335 kJ /
558 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
14 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
71 g
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