Crème anglaise

Crème anglaise

4.7 1.7K Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 portions

Zutaten

4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
300 g de lait
½ gousse de vanille

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 706 kJ / 169 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Pâtisserie 9 Rezepte
Frankreich

Choix des portions - Best of 100 Rezepte
Frankreich

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3 Std. 25 Min

Iles flottantes

Iles flottantes

1 Std.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Riz au lait

Riz au lait

1 Std.

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 Min

Crème dessert à la vanille

Crème dessert à la vanille

3 Std. 40 Min

Œufs au lait

Œufs au lait

50 Min

Crème dessert aux deux saveurs

Crème dessert aux deux saveurs

1 Std. 15 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 40 Min

Cannelés

Cannelés

13 Std. 45 Min

Financiers

Financiers

30 Min

Flan pâtissier

Flan pâtissier

4 Std. 25 Min