Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Risotto zucca e Taleggio
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla in quarti
-
250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 cucchiaino di sale
-
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
-
30 g di burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
801.9 mg
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
2114.3 kJ /
505.3 kcal
Fett
20.2 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
9.1 g
Kohlenhydrate
69 g
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