Pesce persico ai carciofi

Pesce persico ai carciofi

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

350 g di carciofi puliti, a fettine sottili
4 filetti di pesce persico oceanico (100-120 g ciascuno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g olio extravergine di oliva
60 g di vino bianco
500 g di acqua
succo di limone q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 119.8 mg

Eiweiß 14.5 g

Brennwert 730 kJ / 174.5 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 9.6 g

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