Geräte und Zubehör
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Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
Zutaten
Avocado-Basilikum-Pesto
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Basilikum abgezupft1 Bund
-
Pinienkerne10 g
-
Knoblauchzehe1
-
Avocado reif, in Stücken100 g
-
Zitronensaft10 g
-
Olivenöl10 g
Zucchininudeln und Sesamlachs
-
Zucchini500 g
-
Salz zum Würzen
-
Wasser500 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)100 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Sesam hell2 EL
-
schwarzer Sesam2 EL
-
Sesamöl1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
1823 kJ /
436 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
6.3 g
Kohlenhydrate
10 g
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