Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

Name: Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 14 oz
Ingredients: ½ oz oil; 6 oz yellow onions; 4 ½ - 5 oz carrots; 2 ½ - 3 oz celery sticks

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

14 oz

Zutaten

oil
½ oz
½ oz extra virgin olive oil
yellow onions cut in wedges
6 oz
6 oz red onions, cut in wedges
carrots sliced (½ in. rounds)
4 ½ - 5 oz
celery sticks sliced (½ in.)
2 ½ - 3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 14 oz

Natrium 171 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1213 kJ / 290 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 9.6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basic Vegetables 16 Rezepte
USA

Soups and Stews 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Stir-Fried Vegetables

4.7(39)

15 min

Grated Parmesan Cheese

5.0(39)

5 min

Steamed Carrots

4.5(15)

25 min

Coarsely Ground Peppercorns

4.8(6)

5 min

Grated Cheese (Medium-Hard)

4.8(33)

5 min

Sautéing 7 oz Carrots

4.6(5)

15 min

Mirepoix

4.7(21)

15 min

Browning 8.5 oz Shallots

5.0(1)

25 min

Basic Soup Purée

4.9(81)

45 min

Mixed Mushroom Sauté

4.6(73)

30 min

Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)

4.8(26)

10 min

Boiled Egg Mode

4.7(55)

20 min