Fetuccine con hongos

Fetuccine con hongos

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

20 g de perejil sólo las hojas
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de hongos porcini frescos en rebanadas

30 g de hongos porcini deshidratados, remojados en agua caliente por 20 minutos, escurridos
1 ¼ cdita de sal fina o al gusto
1200 g de agua
300 g fetuccine (pasta larga seca)
2 pizcas de pimienta negra recién molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 11 g

Brennwert 1599 kJ / 382 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 54 g

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