Pane a fisarmonica alle erbe

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 porzioni

Zutaten

Impasto

600 g di farina e ancora un po' per infarinare
300 g di acqua
1 cubetto di lievito di birra fresco (40 g)
½ cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
50 g di olio vegetale

Burro alle erbe aromatiche

1 spicchio di aglio
1 cipolla tagliata a metà
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 rametti di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di burro, non salato morbido, a pezzi
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6 g

Brennwert 1183 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 38 g

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