Ratatouille

Ratatouille

4.2 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

120 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
300 g di pomodori a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (ad es. timo, rosmarino, maggiorana, basilico, prezzemolo)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
300 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3 g

Brennwert 422 kJ / 101 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 9 g

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