Accras de julienne

Accras de julienne

4.3 33 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

40 pièces

Zutaten

1 c. à café de gros sel
1 ½ piment oiseau frais
1 c. à café de poivre noir en grains
1000 g d'eau
500 g de filet de julienne sans la peau et coupé en morceaux
1 citron vert non traité zeste et jus
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
10 brins de persil frais, équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
5 brins de menthe fraîche équeutés
4 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonctions des goûts
250 g de farine blanche type 45
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
40 g de lait
300 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 77.6 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 303.7 kJ / 72.3 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Acras de morue

Acras de morue

24 Std.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

1 Std. 5 Min

Blaff de légumes

Blaff de légumes

35 Min

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes à la sauce aigre-douce

1 Std. 15 Min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30 Min

Amok (Papillote de poisson)

Amok (Papillote de poisson)

1 Std. 30 Min

Focaccia à la saucisse

Focaccia à la saucisse

1 Std. 40 Min

Cake aux crevettes

Cake aux crevettes

1 Std.

Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

35 Min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45 Min