Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

Velouté de tomate - Paupiette de chou au millet, sauce aux champignons

Salade de pommes de terre aux coques

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Haricots blancs à l'ail

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Anneaux de calamar au vin rouge

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette