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Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)

Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)
3.6 124 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1100 Gramm
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Zutaten

  • Butter in Stücken
    40 - 80 g
  • Milch
    500 - 1000 g
  • Mehl
    40 - 80 g
  • Tomatenmark
    1 - 2 EL
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    2 - 4 Prisen
  • Muskat
    2 - 4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 Gramm

Natrium 158 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 583 kJ / 139 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 10 g

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