Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salsa bearnesa
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
325 g
Zutaten
-
50 g de chalotas peladas
-
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
-
50 g de vino blanco seco
-
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
-
200 g de mantequilla en trozos
-
4 yemas de huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 325 g
Natrium
2383.3 mg
Eiweiß
12.1 g
Brennwert
7082.7 kJ /
1692.8 kcal
Fett
176.7 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
108 g
Kohlenhydrate
12.8 g
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Cocina fácil y saludable
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Spanien
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