Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

4.5 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
30 g de mantequilla
300 g de caldo de pollo
20 g de nata (18% materia grasa)
30 g de harina de trigo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 2203.9 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 3223 kJ / 770 kcal

Fett 52.3 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 21.3 g

Kohlenhydrate 62.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modo Espesar 17 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mayonesa a la francesa

5 Min

Cebolla caramelizada (200 g)

25 Min

Ternera Stroganoff

1 Std.

Helado de queso de Mahón

15 Min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2 Std. 20 Min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Salsa aurora (Espesar)

15 Min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 Std. 30 Min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17 Std. 30 Min

Salsa bechamel (Espesar)

15 Min

Salsa a la pimienta

20 Min