Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cabrito al horno con migas de espárragos
Zutaten
Cabrito
-
3 cucharaditas de sal gorda
-
6 dientes de ajo
-
2 guindillas rojas secas (optional)
-
100 g de manteca de cerdo
-
2 cucharaditas de pimentón
-
1 pellizco pimienta molida
-
200 g de vino blanco
-
200 g de agua
-
½ cabrito (2500 g aprox.)
-
10 ramitas tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
Migas
-
50 g de agua
-
250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
-
70 g de aceite de oliva
-
6 dientes de ajo chafados, con piel
-
200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
-
1 cucharada de pimentón picante
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1 Std.
Pollo asado de Navidad
8 Std.
Bombones de frambuesa y chocolate
1 Std. 30 Min
Tarta cumpleaños de números
2 Std.
Salmón al vapor con verduras y arroz
40 Min
Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli. Patatas con salsa de alcachofas.
1 Std.
Sándwiches de galletas con helado de vainilla
13 Std. 25 Min
Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada
1 Std.
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 Std.
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min
Dorada al vapor con patatas
35 Min
Base de tomate frito
50 Min