Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 182 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

4 portions

Zutaten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1483 kJ / 354 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cook Mode 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate Hazelnut Energy Balls

10 Min

Espresso Martini

5 Min

Beef Goulash

2 Std. 45 Min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 Min

Pulled Tandoori Chicken

30 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 Min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 Min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 Std. 45 Min

Date and Pecan Protein Balls

10 Min

Lentil and Bacon Soup

8 Std. 55 Min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 Min