Salsa holandesa (TM6/TM7)

Salsa holandesa (TM6/TM7)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 receta completa

Zutaten

10 - 20 g de agua
20 - 40 g de jugo de limón, recién exprimido
175 - 350 g de mantequilla con sal o sin sal, en cubos
4 - 8 yemas de huevo
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta recién molida o al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 receta completa

Natrium 939 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 15119 kJ / 3611 kcal

Fett 380 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 203 g

Kohlenhydrate 11 g

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Mexiko

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