Trauben-Käse-Salat

Trauben-Käse-Salat

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Schalotte halbiert
1
Balsamico, hell
50 g
Öl
70 g
Senf
½ TL
Zucker
2 TL
Pfeffer
3 - 4 Prisen
Salz
1 TL
Walnusshälften
100 g
Emmentaler in Stücken (ca. 2 cm)
300 g
Gouda in Stücken
200 g
Trauben, hell, kernlos halbiert
200 g
Trauben, rot, kernlos halbiert
200 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 2491 kJ / 595 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 15 g

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