Springe zum Hauptinhalt Suchen
Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
4.6 34 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Estragon-Senfbutter
  • Estragon abgezupft
    5 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • körniger Senf
    1 TL
  • Senf
    1 TL
  • Zitronenschale
    ½ TL
  • Meersalzflocken
    ½ TL
  • Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
    4 - 5 Prisen
Nackensteaks
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Schweinenackensteaks mariniert (à ca. 150 g)
    4
  • Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g
Brennwert 2306 kJ / 550 kcal
Fett 49 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die perfekte Welle 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

4.7(606)

3 Std. 50 Min

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

4.8(730)

1 Std. 20 Min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8(440)

1 Std. 20 Min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

4.9(485)

1 Std. 25 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 Std. 30 Min

Boeuf Bourguignon

4.6(976)

3 Std. 30 Min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5 Std. 20 Min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

4.0(40)

2 Std. 50 Min

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2(21)

1 Std. 10 Min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

4.7(71)

3 Std. 50 Min

Rindfleisch-Nudelsuppe aus Rinderfond

4.4(306)

4 Std.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

4.1(25)

1 Std. 50 Min