Sos béarnaise

Sos béarnaise

4.7 45 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

4 - 5 gałązek estragonu, świeżego tylko liście, łodyżki zachować
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
80 g białego octu winnego
180 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 424 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 2594.7 kJ / 619.7 kcal

Fett 65 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 34.7 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SOSY I KREMY 22 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Potrawka z żeberek i ziemniaków w piwnym sosie

1 Std. 30 Min

Gotowanie na parze szpinaku (500 g)

15 Min

Zimowa margarita

10 Min

Koktajl Piñarita

5 Min

Portugalski crème brûlée

25 Min

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 45 Min

Pudding ryżowy

55 Min

Płynny budyń – 1200 ml

15 Min

Napój migdałowy z moczonych migdałów

6 Std. 10 Min

Sos teriyaki

15 Min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4 Std.

Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw

50 Min