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Gruselkürbisse

Gruselkürbisse
4.4 19 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Hokkaido-Kürbisse (à ca. 800 g)
    2
  • Toastbrot entrindet, in Würfeln (1 cm)
    5 Scheiben
  • Öl zum Braten
  • Champignons geviertelt
    500 g
  • Gouda in Stücken
    50 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Crème fraîche
    100 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 1999 kJ / 478 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 10 g
Kohlenhydrate 48 g

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Deutschland

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