Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

10 porciones

Zutaten

Esponjado de guanábana

aceite vegetal el necesario para engrasar
300 g de guanábana solo la pulpa sin semillas
120 g de azúcar
10 g de jugo de limón, recién exprimido
80 g de agua
3 claras de huevo (aprox. 90 g)
1 ½ sobres de grenetina en polvo

Salsa de zarzamoras<br>

250 g de zarzamoras frescas
80 g de piloncillo molido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 porciones

Natrium 197 mg

Eiweiß 21 g

Brennwert 4460 kJ / 1062 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 20 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 247 g

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