New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

4.2 263 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 10 Std.

16 Stücke

Zutaten

Boden

Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Haferkekse
200 g
Zucker
25 g
Salz
1 Prise

Zimt-Cheesecake-Füllung

Frischkäse zimmerwarm
900 g
Schmand zimmerwarm
200 g
Zucker
200 g
Zimt
2 TL
Eier
3
Eigelb
1
Mehl
50 g

Schokoganache

Zartbitter-Schokolade in Stücken (mind. 60% Kakao)
200 g
Sahne
180 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 2098 kJ / 501 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Rezepte
Deutschland

Weihnachtsrezepte 26 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schoko-Erdnuss-Cheesecakes

Schoko-Erdnuss-Cheesecakes

5 Std. 30 Min

Erdnuss-Karamell-Tarte

Erdnuss-Karamell-Tarte

3 Std. 10 Min

Mango-Kokos-Tarte

Mango-Kokos-Tarte

1 Std. 10 Min

Schoko-Haselnuss-Tarte

Schoko-Haselnuss-Tarte

1 Std. 30 Min

Weiße Trüffeltarte

Weiße Trüffeltarte

3 Std. 30 Min

Brownies mit Vanille-Pistazien-Creme

Brownies mit Vanille-Pistazien-Creme

10 Std.

Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping

Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping

2 Std. 30 Min

Marmorierter Brownie-Käsekuchen

Marmorierter Brownie-Käsekuchen

8 Std.

Pfirsich-Cheesecake

Pfirsich-Cheesecake

1 Std. 40 Min

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Guss

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Guss

1 Std. 30 Min

Schokoladenkuchen mit Bienenstichkruste

Schokoladenkuchen mit Bienenstichkruste

2 Std. 30 Min

Schokoladigster Schokokuchen (Death by chocolate)

Schokoladigster Schokokuchen (Death by chocolate)

4 Std.